Cake pops




Το κέικ που αιωρείται!
Ιδανικό για παιδικά πάρτι (και όχι μόνο) !
Η συνταγή είναι μια παραλλαγή, δεν είναι η αυθεντική. Είναι μια πιο απλή, γρήγορη, εύκολη και οικονομική εκδοχή της!
Με τρία μόνο υλικά!


Υλικά:

• 3 πακέτα μπισκότα (ότι θέλετε- γεμιστά, σοκολάτας, oreo, πτι μπερ, βουτύρου...)
• 100 γρ. κρέμα τυρί (φιλαδέλφεια)
• 200 γρ. σοκολάτα (ότι θέλετε- γάλακτος, λευκή, υγείας, κουβερτούρα, με γέμιση...)
• τρούφα (ή οτιδήποτε άλλο θέλετε για διακόσμηση-καραμελίτσες, ινδοκάρυδο, γλάσο...)
• ξυλάκια για σουβλάκια

Εκτέλεση:

1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μίξερ.
2. Προσθέτουμε το τυρί-κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.



3. Φτιάχνουμε μπαλάκια.
4. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
5. Λιώνουμε την σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά ή σε μπεν-μαρί.
6. Βουτάμε τα μπαλάκια στην σοκολάτα και αμέσως διακοσμούμε με την τρούφα.
7. Αφήνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο σε όρθια θέση (π.χ. σε ποτήρια). Καλύτερα να τα σταθεροποιήσουμε σε φελιζόλ για να είναι ακριβώς σε όρθια θέση.
8. Απολαμβάνουμε!



*Tips

• Μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά στην ζύμη για να γίνει πιο ιδιαίτερη, όπως κάποιο ψιλοκομμένο ξηρό καρπό, μερέντα, καραμέλες, ακόμη και να κάνουμε ανάμειξη  μπισκότων. Πάντως και με την απλή εκδοχή η γεύση τους είναι υπέροχη!
• Διακοσμούμε με ότι πραγματικά θέλουμε και έχουμε!
• Άμα χρησιμοποιήσουμε γλάσο, αφήνουμε πρώτα να κρυώσει η σοκολάτα και μετά προσθέτουμε το γλάσο.