Marble cake (ριγωτο)
9:53 π.μ.
Orange Marble Cake
εμφανίσιμο και μυρωδάτο...!
Ένα κέικ που μοσχομυρίζει βανίλια!
Βανίλια το οποίο ενώνεται στον στόμα με το κακάο.Και σε ποιον δεν αρέσει ο συνδυασμός κακάο με βαίλια;
Και πέρα από την γεύση, το κέικ μας πείθει και από εμφάνιση! Ακολουθήστε τις οδηγίες και ανακατέψτε ελαφρά τα δυο μείγματα με ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα, και η επιτυχία στην εμφάνιση θα είναι σίγουρη!
Αφράτο, πανεύκολο και γρήγορο κεκάκι για όλες πραγματικά τις ώρες!
Αφού ψηθεί, καλέστε παρέα στο σπίτι, ετοιμάστε τον καφέ και απολαύστε το!
Υλικά:
- 1 κούπα Σπορέλαιο ή Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1 κούπα γάλα
- 1 φακελάκι baking powder
- 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη άγλυκο
- 2 κάψουλες βανίλιας
- άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
1. Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο ή το σπορέλαιο μέχρι να αφρατέψουν, ρίχνουμε τα αυγά, τις βανίλιες και μετά το γάλα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το baking powder, τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα.
3. Βάζουμε το μισό από το μείγμα σε ένα άλλο μπολ και ρίχνουμε το κακάο, χτυπάμε καλά.
4.Βάζουμε το μισό από το κίτρινο μείγμα σε μία φόρμα που την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει, μετά βάζουμε όλο το μείγμα με το κακάο και στην συνέχεια όλο το κίτρινο μείγμα.
5.Με μία οδοντογλυφίδα ή με ένα μαχαίρι ανακατεύουμε με λίγες κινήσεις το μείγμα μέσα στη φόρμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά.
6. Άμα θέλουμε, αφού κρυώσει καλά, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Tips:
- Μπορούμε να ψήσουμε το κέικ σε ότι φόρμα θέλουμε, το κέικ είναι έτοιμο όταν βάλουμε μία οδοντογλυφίδα στο κέντρο και βγει καθαρή.
- Αν δεν μας αρέσει η βανίλια, μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με λίγο ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού,ή λεμονιού ή με 1 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ ή ότι άλλο άρωμα μας αρέσει!
Καλή επιτυχία!
0 σχόλια